吃四方美食天地

材料：土豆，胡萝卜 白洋葱 黄油 马苏里拉芝士 黑胡椒和其它调料适量。 操作步骤： 1:土豆去皮切厚片，上笼大火蒸熟，用筷子轻轻一扎就能扎透的时候就可以了。 2:土豆泥用薯泥压压成泥，没有这个工具可以用勺子。 3:白洋葱和胡萝卜适量切碎末。 4:锅中放一小块黄油，大...

饼坯： 高粉100g、盐1g、糖10g、牛奶75g、黄油10g、酵母1g .（九寸的盘） 馅料： 茄子、青椒、马苏里拉奶酪、番茄酱、红肠、鱿鱼、鲜虾。 做法： 1、牛奶温热，放入酵母拌匀静置成酵母液，把除黄油外的所有材料混合揉成光滑的面团，再加黄油揉至扩展，放在温暖的地方发...

原料： 高筋粉（八寸的披萨应该用150克，我用了200克）、cook100奥尔良烤肉料披萨草、鸡翅八个、奶酪120克。 配料： 番茄酱、蘑菇、青豆、玉米、洋葱、青红辣椒。 其他： 盐半茶匙橄榄油10ml酵母半茶匙。 烘焙： 20分钟。 做法： 1、原料。 2、鸡翅从中间切开去骨，用...

南瓜玉米沙拉 原料： 南瓜200克、鸡蛋2个、新鲜玉米粒1小把、时令绿叶蔬菜1小把。 调料： 橄榄油2汤勺、苹果醋1汤勺、芥末适理、盐少许。 做法： 1、南瓜去皮切小块，冷水上锅蒸3-5分钟后盛出放凉吹干。 2、不粘锅中放入少量橄榄油，放入南瓜块四面各煎一下沥油备用。...

原 料：20-25个馅饼的量。 面皮：清水200毫升、海盐1小勺、低筋小麦粉500至600毫升、黄油1大勺。 内馅：北欧粥米200毫升（在中国，用东北大米即可）、清水300克、海盐1小勺、脂肪含量为3%的牛奶600毫升、鸡蛋2个。 操 作： 一、面皮做法 1、将低筋面粉倒入盆中，加入盐...

原料： 面团： 高筋面粉200克、干酵母3克、盐2克、橄榄油20克、清水110ml. 饼酱： 鲜番茄400克、盐2克、黑胡椒1克、糖5克、香草碎少许、大蒜末20克、洋葱末30克、橄榄油适量。 馅料： 虾肉100克、香肠片100克、白蘑菇片80克、洋葱丝40克、红甜椒片50克、黄甜椒片50克、...

新奥尔良风味鸡肉披萨 原料： 披萨饼坯、鸡腿半个、酷客100新奥尔良腌料3勺、青红彩椒、甜玉米、小烤肠、安佳马苏里拉奶酪、披萨酱、酱油1勺、红酒3勺、黑胡椒、食用油。 做法： 1、鸡腿洗净沥水，去骨、筋膜，切小...

原料： 各种生菜、培根、玉米、小番茄、油炸面包...

原料： 面团： 高筋面粉200克、酵母3克、白糖10克、盐3克、橄榄油20克、清水130克。 烤肉： 牛柳250克、新奥尔良腌制料20克、香草0.5克、孜然2克、白芝麻5克、白兰地酒15克、黑胡椒碎1克、葱段20克、姜片15克、橄榄油适量。 配料： 熟青豆40克、熟甜玉米粒30克、番茄粒...

原料： 面团： 高筋面粉200克、酵母3克、盐3克、白糖10克、橄榄油20克、清水130ml. 烤肉： 鸡胸肉250克、新奥尔良腌料15克、盐1克、橄榄油少许。 馅料： 烤鸡肉粒130克、白米饭160克、青豌豆40克、甜玉米粒40克、水发香菇里50克、洋葱粒30克、番茄粒80克、盐2克、黑胡...