原料;奶油汤250克,鲍鱼、炸面包丁各15克。
制法:
1、将鲍鱼切成小片,用浸泡鲍鱼的原汤把鲍鱼用文火煨熟。
2、将奶油汤注入煮锅,煮沸后放入鲍鱼,盛入汤盘,撒入炸面包丁即可。
特点:洁白,味精。
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