菜品口感
清香不腻、咸鲜适口
制作材料
主料：羊肉(瘦)(750克) 辅料：菜花(250克) 洋葱(200克) 调料：八角(750克) 盐(15克) 胡椒粉(10克)
制作工艺
1.羊肉切成60方块，撒盐、胡椒粉、葱头末用水煮之，当羊肉熟时取出按份装罐。2.在肉上面放上煮熟的小机菜花和洗净的大米，煮羊肉的汤调剂口味后浇入罐内，放炉上煮后移微火焖熟。3.起菜时将肉饭扣在盘里，呈整平顶丘形。
关于我们 广告业务 友情链接 栏目导航 Copyright© 2000-2006 eat4.com Inc. All rights reserved 吃四方美食天地 版权所有 管理员邮箱：eat4f2005#126.com 站长QQ ：248221338 广告服务邮箱：foodad@foodmate.net QQ ：781685818 有任何问题 请到论坛留言 鲁ICP备05032518号
当前位置：吃四方美食
收藏
推荐