黑胡椒牛小排（图）—吃四方美食天地

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黑胡椒牛小排（图）

吃四方美食天地　（2008-03-05）　进入论坛字体： [大中小]

原料：牛小排3片，洋葱1/4个，蘑菇约10粒，黑胡椒粉1大匙，糖1茶匙，酱油1大匙，酒1大匙。

制法：1、将牛小排一片切为3等份，洋葱切小片；蘑菇切薄片。

2、锅中放少许油，将牛肉放入，以中火煎至出油呈金黄色，加入洋葱炒至软，再加入胡椒粉，淋上酒，再加入酱油、糖及蘑菇，拌炒均匀即可。

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