香烤扇贝色拉（图）—吃四方美食天地

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香烤扇贝色拉（图）

吃四方美食天地　（2008-01-24）　进入论坛字体： [大中小]

原料：扇贝、胡椒、柠檬汁、麻油、柠檬草、青柠叶、红辣椒、红洋葱及糖、日式酱油、泰国鱼露酱。
制法：1、扇贝经过盐、胡椒、柠檬汁、麻油腌制后进行煎烤。
2、将切碎的柠檬草、青柠叶、红辣椒、红洋葱及糖、日式酱油、泰国鱼露酱和柠檬汁调制成泰式甜辣椒汁。
3、将泰式辣椒汁淋于扇贝上，配以新鲜蔬菜即可。

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