葱煎里脊（图）—吃四方美食天地

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葱煎里脊（图）

吃四方美食天地　（2007-12-29）　进入论坛字体： [大中小]

材料
　　净牛里脊500克，洋葱末适量；鸡蛋液适量，面粉适量
　　调味料
　　盐、胡椒粉各少许
　　
做法
　　1、将牛里脊切大片，用刀一面拍薄，撒盐、胡椒粉腌制片刻后，再抹上洋葱末。
　　2、将牛里脊粘面粉后再拖一层鸡蛋液，入锅以热油煎至金黄即可。

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