越南鱼露（图）—吃四方美食天地

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越南鱼露（图）

吃四方美食天地　（2007-11-12）　进入论坛字体： [大中小]

鱼露是吃越南菜不能少的一样蘸料

材料：

青柠汁 3 大勺 (如果没有的话，就用白醋吧)
白醋 1 大勺
瓶装鱼露 3 大勺
白开水 1/2 杯
盐 1/2 小勺
大蒜 2-3瓣切成茸 (照片里是俺妈自己种的，单瓣的)
糖 1/4 杯

做法：

很简单，就一步：把所有东西都混合在一起就可以了

另外，如果喜欢辣的，可以切点辣椒

这个方子做出来是1杯的配量

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