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| XO酱料理 |
| 吃四方美食天地 (2007-08-18) 进入论坛 字体: [大 中 小] |
主材料分类 鸡肉类
材料 小黄瓜、去骨鸡腿肉、黑木耳、豆乾、蒜头、红葱头
调味料 XO酱、糖、酱油、胡椒粉、鸡精粉、盐、太白粉、美国葵花油适量
烹调方法 1. 鸡肉切大丁,用鸡精粉略腌
2. 小黄瓜、豆乾、黑木耳切片
3. 起锅,爆香蒜头、红葱头,在放入鸡肉及XO酱炒香,盛起备用
4. 再放入小黄瓜、豆乾、黑木耳略吵,放入鸡肉及调味料办炒即可。
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