爱尔兰羊肉汤（图）—吃四方美食天地

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爱尔兰羊肉汤（图）

吃四方美食天地　（2007-06-30）　进入论坛字体： [大中小]

[原料/调料]
羊肉 500公克马铃薯 300公克洋葱 200公克月桂叶 2片水 6杯

盐少许胡椒粒少许

[制作流程]
(1)羊内切块状，用滚水先汆烫过，再洗净备用。
(2)马铃薯、洋葱也切成块状备用。
(3)将羊肉、马铃薯、洋葱、月桂叶及调味料放入汤锅中，加入6杯水，用小火煮至羊肉熟软、马铃薯也煳化，大约需要2小时，最后盛入汤碗中即可上桌食用。

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