泰式涼拌花枝（图）—吃四方美食天地

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泰式涼拌花枝（图）

吃四方美食天地　（2007-05-16）　进入论坛字体： [大中小]

[原料/调料]
花枝 2只洋葱丝 1/4个葱段少许蕃茄 1个蒜末 1大匙姜末 1小匙红辣椒片 1条

鱼露 2大匙柠檬汁 2大匙糖 1小匙
[制作流程]
(1)花枝刻花，烫熟后立刻浸入冰水，等冰凉后再沥干。
(2)花枝与其它材料、调味料拌匀，接着以冰箱冷藏，冰凉即可食用。

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