凉拌咖哩虾（图）—吃四方美食天地

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凉拌咖哩虾（图）

吃四方美食天地　（2007-05-15）　进入论坛字体： [大中小]

[原料/调料]
虾 1/2斤洋葱丝 1/3杯巴西里末 1/2大匙

咖哩粉 1/2大匙香油 2/3大匙盐 1大匙糖 1/3大匙
[制作流程]
(1)将水煮沸后，将虾子放入，煮约2～3分钟后立即捞起，冲冷水待凉后，去除虾子中间的外壳，头尾的壳均留着，全部的虾子都处理好备用。
(2)将调味料、洋葱丝拌匀，再放入虾子，拌至入味后，再撒上巴西里末，即可盛盘上桌食用。

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