沙嗲餐盒(图)—吃四方美食天地

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沙嗲餐盒(图)

吃四方美食天地　（2007-05-12）　进入论坛字体： [大中小]

[原料/调料]
牛肉丁、鱼肉丁、鸡胸丁各4两甜辣酱 2大匙生菜 2片青椒丁少许洋葱丁少许白饭 1碗
竹签 6支

咖哩粉、沙茶酱各1大匙盐 1小匙糖 1/2大匙酱油 1/2大匙
[制作流程]
(1)将牛肉、鱼肉、鸡胸肉用调味料腌15分钟，分别用竹签串起每串约三块。
(2)用平底锅将腌好的肉串放入两面煎熟即可。
(3)先在餐盒内铺上2片生菜，在铺上炒熟的洋葱与青椒，另一层餐盒，一格放入白饭铺平，一盒放入甜辣酱，就大功告成了。

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