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[俄式大餐]
酸黄瓜炒肉(图)
日期：2012-02-08 08:48:22
点击：1
好评：0
酸黄瓜炒肉 原 料：黄瓜、瘦肉、冰糖、干辣椒、香叶、花椒粒、大蒜。 油、盐、葡萄酒。 特 色：俄式菜肴，酸香适口，很开胃的一道菜。 操 作： 1、黄瓜两斤。我们当地人管这种短粗胖表面毛刺少的黄瓜叫旱黄瓜，相反那种细长毛刺多的叫水黄瓜。 2、配料：冰糖，干辣椒，...
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[俄式大餐]
俄式红肠沙拉(图)
日期：2011-12-20 09:29:14
点击：314
好评：8
俄式红肠沙拉 原料： 红肠1/2根（我用的是哈尔滨红肠不带肥肉的那种，可以根据自己的喜好选择哈尔滨的那几种红肠）、中型土豆一个、中型胡萝卜1个、酸黄瓜2根（罐头酸黄瓜不太大）、青豆小半碗、煮鸡蛋2个、中型圆葱1/4个、大蒜碎5瓣的量、黑胡椒碎一小勺、柠檬小半个...
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[俄式大餐]
俄式土豆沙拉
日期：2011-11-19 09:23:27
点击：635
好评：2
原 料：土豆、洋葱、紫舒、沙拉酱、盐、胡椒粉。 操 作： 1、土豆整个煮熟，去皮切小块冷却备用。 2、将洋葱切成碎丁，超油锅，放入切好的培根、洋葱碎...
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[俄式大餐]
俄式什锦沙拉(图)
日期：2011-11-04 09:09:50
点击：440
好评：5
俄式什锦沙拉 原料： 土豆250克、胡萝卜150克、毛豆50克、红肠120克、酸黄瓜80克、水煮蛋100克、沙拉酱100克、盐1克、黑胡椒碎1克、柠檬汁2克、橄榄油少许。 做法： 1、把土豆、胡萝卜去皮切丁，把水煮蛋去皮切丁，红肠切丁酸黄瓜切丁； 2、锅中水开依次下入胡萝卜、土...
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[俄式大餐]
俄式苏泊汤(图)
日期：2011-10-28 09:03:19
点击：434
好评：5
俄式苏泊汤 原 料：牛棒骨600克、大头菜（圆白菜）300克、西红柿500克、土豆120克、芹菜50克、洋葱50克、香菜20克。 姜片、葱段、盐1茶匙（5克）、八角3-4个、香叶2-3片、料酒1汤匙（15ml）、干红椒1个、桂皮1块。 特 色：可作为万圣节美食。 操 作： 1、牛棒骨放在电...
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[俄式大餐]
俄式培根烤大虾(图)
日期：2011-08-15 08:48:21
点击：1181
好评：3
俄式培根烤大虾 材料：大虾10只、培根5片、西兰花100克 做法： 1、将大虾洗净，剪去虾须，去皮去虾线留；培根从中间切开；西兰花洗净分成小朵，沥干水分。 2、大虾用葡萄酒、盐、黑胡椒汁（没有黑胡椒汁也可以用大蒜碎、黑胡椒碎、蚝油混合）腌制15分钟。 3、腌制好的...
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[俄式大餐]
俄式香草羊排(图)
日期：2011-03-25 09:18:09
点击：1690
好评：5
俄式香草羊排 主料： 带骨羊排 2只 辅料： 蒜蓉 20g 百里香 1小匙 调料： 蜂蜜 2大匙 生抽 1大匙 黑胡椒碎 1小匙 白胡椒粉 1小匙 盐 1/2小匙 橄榄油 2大匙 做法： 1、 将生抽、蒜蓉、橄榄油、百里香、黑胡椒碎、盐、白胡椒粉混合均匀成烧烤汁备用。 2、 锅中倒入少许油...
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[俄式大餐]
罐焖虾(图)
日期：2010-09-30 08:48:40
点击：2354
好评：4
罐焖虾 原料： 番茄沙司15g丶大虾320g丶圆葱碎5g丶西芹碎5g丶面粉50g丶面包渣80g丶鸡高汤适量。 调料： 月桂叶2片丶百里香2g丶盐2g丶胡椒粉0.4g丶橄榄油15g丶奶油10g丶大蒜碎3g. 制法： 将大虾去头丶壳丶虾线，用盐丶胡椒粉腌制后，放入鸡蛋丶面粉抓匀，用油炸熟备用。...
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[俄式大餐]
基辅式黄油鸡卷
日期：2010-04-09 01:16:33
点击：1154
好评：15
准备时间：20分钟 制作时间：35分钟 食材：鸡脯肉750克，鸡腿肉100克，黄油250克，炸土豆丝500克，龙须菜250克，煮菜花250克，煮胡萝卜条250克，面包糠250克。 调 料：植物油200克，盐15克，胡椒粉少许。 制 作： 1、将鸡脯肉去筋骨，用刀片去其外层硬皮并将鸡脯肉两面...
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[俄式大餐]
俄式蟹肉沙拉(图)
日期：2009-12-25 01:12:51
点击：1125
好评：29
俄式蟹肉沙拉 原 料：土豆、鸡蛋、沙拉酱、蟹肉。 特 色：鲜咸爽口，佐餐佳品。 操 作：将土豆、鸡蛋分别煮熟后去皮，切成小片，放入沙拉酱搅拌均匀，将蟹肉放在沙拉上即可。...
