材料
嫩羊肉500克，番茄150克，洋葱50克
调味料
盐，胡椒粉各适量
做法
1、羊肉洗净切薄片；洋葱洗净切丝；番茄洗净切片。
2、在羊肉薄片上抹上盐、胡椒粉，中间放上洋葱丝，番茄片卷成筒形，用不锈钢棒将羊肉筒逐一串起，放在炭火上随烤随翻转，并随时刷油至烤熟，趁热食用。
Tips
羊肉一定要新鲜，羊肉卷里卷的材料也可换成土豆丝。按个人口味可自行搭配。
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