墨西哥水饺片—吃四方美食天地

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墨西哥水饺片

吃四方美食天地　（2007-04-28）　进入论坛字体： [大中小]

[原料/调料]

水饺皮 10张

蕃茄丁 3大匙洋葱丁 2大匙葱末 1又1/2大匙香菜末 1/3大匙辣椒末 2小匙白醋 1大匙糖 1/2大匙香油 2小匙
[制作流程]

(1)将水饺皮用波浪刀全部对切成半圆形备用。
(2)热油锅，等油温在160℃左右时，将切好的水饺皮入锅炸成金黄色，约需3～5分钟，再捞起将油沥干，摆入盘中。
(3)将调味料拌匀，放入小碗中一起上桌，食用时，用水饺片舀取少许酱料，即可食用。

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