烧烤鸡排蛋包饭—吃四方美食天地

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烧烤鸡排蛋包饭

吃四方美食天地　（2006-07-19）　进入论坛字体： [大中小]

·配　　料: 特製蔬菜飯；蛋皮；雞排；青豆仁－ ·操　　作: 1. 先将准备好鸡排先以油略炸一下，捞起沥干油脂。

2. 将法1的鸡排刷上独家特调酱汁，再放入烤箱烤至入味，取出切块。

3. 将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再放上作法2的鸡排，最后再点缀上青豆仁即可。－ ·营养价值: 鸡肉 - 鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。

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