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当前位置:吃四方美食首页>西餐菜谱>韩国料理> 韩式大骨汤(图)
韩式大骨汤(图)
吃四方美食天地 (2008-03-31) 进入论坛   字体: [ ]  

 韩国人习惯喝大骨汤,能够减少酒后不舒感,并且,又可以补身。是酒后或平时都可以吃的料理。

材料:排骨400g、白菜帮400g、大葱2根、尖椒2个。

调味料:蒜末3大匙、大酱3大匙、精盐、生姜末、胡椒粉、芝麻油、辣椒油

做法:

1.大葱切成6cm左右的长短,并将尖椒切成丝。

2.将排骨放入大葱,添加凉水煮后将排骨取出。

3.轻烫的白菜帮放入大酱、精盐少量,放入锅内。

4.放入切好的尖椒与生姜末,最后,放辣椒油与胡椒粉。 


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