朝鲜打糕（图）—吃四方美食天地

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朝鲜打糕（图）

吃四方美食天地　（2008-02-28）　进入论坛字体： [大中小]

材料：
主料：2杯糯米，2/3杯水，1/4杯黄豆粉，5汤匙白糖
做法：
1.炉子开中火，把黄豆粉和2汤匙白糖炒香。

2.煮熟糯米，加入3汤匙白糖搅匀，摊凉。

3.工作台垫保鲜膜，把糯米平铺在上面。

4.用擀面杖敲打糯米糕，边敲边撒水，直到看不见米粒，大约40分钟。

5.把米糕切成喜欢的式样，在黄豆粉里滚一下。

6。把少量黄豆粉筛在米糕上。

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