原料
甜菜叶300克,牛肉1 00克,淘米水6杯,大酱3大匙,辣椒酱1大匙,大葱1根,蒜泥1大匙,精盐少许。
操作方法
1、甜菜叶要掰折茎干剥去皮,切成5厘米长的段。
2、牛肉切薄片,大葱斜切成片。
3、先炒牛肉,再放大酱和辣椒酱煸炒。
4、倒入淘米水,烧开后放入甜菜叶、葱、蒜烧沸,加盐调好口味。
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