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当前位置:吃四方美食首页>西餐菜谱>韩国料理> 异域浓香 韩式尤鱼汤
异域浓香 韩式尤鱼汤
吃四方美食天地 (2006-11-17) 进入论坛   字体: [ ]  

  做法:

  1,洗米汤

  2, 把尤鱼,西芹,白菜,红萝卜分别灼一下,放入冰水,激一下.

  3,洗米汤烧开,放米韩国辣酱,大豆酱. 把刚才灼过的西芹,白菜红萝卜放入,煮一会.

  起锅前把尤鱼放入.

  嫌麻烦的话,西芹,白菜,红萝卜可以直接放入米汤煮.

  尤鱼一定要另外灼,不然整锅都是腥味,汤不好喝.


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