·配 料:
米3杯﹐牡蛎500g佐料酱﹕酱油4大勺﹐辣椒面1小勺﹐切好的葱1大勺﹐捣好的蒜1大勺﹐香油﹑芝麻﹑胡椒粉少量－
·操 作:
(1) 牡蛎去壳﹐用盐水洗净并除去水份。(2) 把饭蒸的不软不硬﹐并在焖的时候放牡蛎蒸熟。(3) 把饭盛在碗里﹐加佐料拌着吃。
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