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当前位置:吃四方美食首页>西餐菜谱>韩国料理> 紫菜包饭
紫菜包饭
吃四方美食天地 (2006-10-20) 进入论坛   字体: [ ]  
 
承蒙大家对韩式料理的错爱,今天再为大家介绍另韩式一款美味----紫菜包饭

希望大家尝试一下。。

需要的材料:新鲜的菠菜、胡萝卜
鸡蛋、火腿肠(任选品牌)
紫菜
竹帘
热腾腾的米饭
把米饭盛出来,用盐水煨(淋上盐水)
把米饭搅拌均匀
把鸡蛋搅拌匀,放入炒锅,摊成饼状
将摊好的鸡蛋饼卷起
切成条状
菠菜要烫一下、胡萝卜和火腿切成条状、还有刚刚切成条的鸡蛋饼
把紫菜放在竹帘上
把米饭薄薄地铺在紫菜上
将菠菜、胡萝卜、火腿、鸡蛋条放在四分之一处(如图)
卷起
压实
切开(刀上要沾水)
上碟

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