吃四方美食天地

原料：意大利蝴蝶面 番茄 西兰花 青豆 肉馅洋葱 芝士 牛至叶等适量调味料 制作： 1. 将意大利蝴蝶面冷水下锅， 在锅中放点盐； 2. 煮开后关小火直到面成半透明状（你也可以直接试试），捞出来备用； 3.再利用煮面的水，加点油， 将西兰花放进去焯一下； 4.水开后捞出备...

香菇肉酱意面 原料：意大利面100克、香菇肉酱100克、圆白菜50克、胡萝卜50克、洋葱50克、生抽、橄榄油。 做法： 1、圆白菜、胡萝卜、洋葱切丝； 2、锅里烧沸水，下入意大利面，调入适量盐，煮8-10分钟至面熟，捞入凉水中浸凉； 3、炒锅加橄榄油烧热，下洋葱丝炒至透明...

奶油芒果意大利面 材料： 意大利面条100克、台农芒果1个、鲜奶油1/2杯（125ml）、干罗勒碎（Basil）、盐少量、橄榄油1汤匙（15ml） 做法： 1、 锅中放入适量水，再放入少量盐煮开，放入意大利面按包装提示的时间煮熟，捞出沥干。 2、 芒果去皮去核切成小块待用。 3、...

香草奶香意面香肠卷 原料：千层面皮3张，马苏里拉奶酪100克，香肠6根，鸡蛋1个，迷迭香1小搓。 做法：（成品6个） 1.准备好所需原料，马苏里拉可适当软化。 2.锅中加入清水，放入千层面皮，加入少许盐和橄榄油，大火煮约7分钟左右，煮好后泡在水中备用。 3.煮好的千层...

番茄咖喱意大利面 材料：意大利面 150克、番茄300克、鸡胸肉100克、咖喱块40克、蒜7瓣、黑胡椒1/2TSP+1/4TSP、盐、淀粉 做法： 1、鸡肉切小块，加入1/4TSP、盐、淀粉，抓均匀，腌制20分钟。蒜剁碎，番茄切小块； 2、锅中放少许油，将鸡肉倒入，炒散即起锅； 3、锅中再...

原料：意大利面1把约100克，红油腐乳2块，腐乳汁2小勺约10ml,大蒜2瓣，葱1根，食用油2小勺约10ml,盐5克 做法： 1、大蒜切成蒜末，葱白切段，葱绿切成葱花备用 2、用小勺背面将腐乳压成稠状，然后加入腐乳汁、2小勺的饮用水，搅拌均匀 3、烧开一大锅水，加入盐，放入意...

奶油蘑菇白酱 材料： 黄油20克 洋葱1/8个 口蘑5个 面粉15克 淡奶油60ml 高汤（或清水）60ml 盐2克 黑胡椒1/8小勺 白葡萄酒5ml 做法： 1. 蘑菇洗干净切成碎小颗粒，洋葱切碎粒。 2. 炒锅放入黄油融化后，加入洋葱和蘑菇碎粒翻炒出香味，改成小火加入面粉炒匀。 3. 然后...

蜜瓜火腿卷 原料：意大利风干火腿、西莫洛托蜜瓜、菊苣、薄荷、樱桃番茄。 做法： 1、西莫洛托蜜瓜去皮去籽，切成条状； 2、意大利风干火腿去皮，改刀切成可以包裹住蜜瓜条的大片； 3、用意大利风干火腿片把蜜瓜条卷起放入盘中； 4、放些菊苣、薄荷、樱桃番茄点缀在周...

土豆培根炒意大利面 做法： 一、材料 用到了：意大利面、培根、土豆、黄油、奶酪、欧芹、黑胡椒、盐、土鸭蛋 二、准备 1、土豆去皮切小块，奶酪切小块、培根切小块 2、煮一锅子开水，放少许盐，加入意大利面 3、4、煮面，自己喜欢的软硬程度，捞出沥水 三、步骤 1、锅...

肉酱意大利面 原料：意大利面8小坨、肉馅50克、洋葱20克、蒜2-3瓣、胡萝卜10克、西芹10克、西红柿1个、番茄酱3大勺、意大利综合香料1/2小勺、黑胡椒碎适量、糖适量、芝士粉适量、橄榄油适量、盐适量。 做法： 1、准备好材料，洋葱、蒜、胡萝卜、西芹、西红柿都切末； 2...