吃四方美食天地

原料： 长条形意大利面、总统加工奶酪、青蛤、文蛤、洋葱、黄油、橄榄油、迷迭香碎、欧芹。 做法： 1、洋葱洗净去皮切成丝。 2、意面放入温水锅中大火煮，加少许盐至九成熟。捞出放入筛中虑干水分，将意大利面加入橄榄油拌匀，备用。 3、锅烧热放入黄油融化。 4、倒入...

菠菜培根奶酱焗通心粉 原料： 通心粉、菠菜、培根、淡奶油、马苏里拉奶酪、芝士粉、蛋黄1枚、蒜2瓣。 调料：盐、橄榄油。 做法： 1、在碗中倒入200ML左右的淡奶油，加入1枚蛋黄，适量芝士粉搅匀备用；锅中放足量水烧开后加少许盐，投入通心粉中火煮8-10分钟至通心粉9成...

培根蘑菇螺丝面 原料： （两人份） 螺丝面180克、培根4片、蘑菇8粒、西兰花1小颗、蒜头2瓣、洋葱1/2个、橄榄油2大勺、盐、意大利综合香草、黑胡椒碎适量。 做法： 1、培根切小片，蘑菇洗净切片，西兰花洗净掰成小朵，蒜头切末，洋葱切小粒备用； 2、煮面和炒配菜同时进...

黑椒牛柳炒意面 原料：意大利面250克、清水2000克 牛里脊肉100克、盐半小勺、生粉5克、料酒5克、老抽半小勺 植物油60克、青椒一个、红椒一个、洋葱半个、盐2小勺、鸡精1勺、黑胡椒碎10克、生抽10克、老抽3克 1.锅中注入清水煮沸，下入意大利面； 2.大火烧开后转小火，...

炒意式螺旋面 材料： 螺旋面适量（根据吃的人数酌情煮）、肉末少许、西红柿1个、黄油10克、洋葱少许、土豆一个、芹菜1根、火腿少许。 调料： 盐3克、黑胡椒粉、罗勒碎各少许、料酒5毫升 做法： 1、土豆、芹菜、西红柿洗净切...

意式番茄炒蔬菜 原 料：圆白菜150克、洋葱50克、培根3片、法式面包1/3根、番茄酱45克、蒜末10克、盐3克、胡椒粉少许、橄榄油15毫升。 操 作： 1、圆白菜、洋葱分别洗净，切小片；培根切小片；法式面包斜切片。 2、炒锅上火，倒入橄榄油烧热，爆香洋葱、培根和蒜末，下...

原 料：牛肉馅20克、洋葱10克、蕃茄30克、香菜末2克、贝壳面50克、高汤2大匙、橄榄油1大匙、番茄酱1大匙、盐2克、糖2克。 操 作： 1、洋葱、番茄切成细末，贝壳面用水煮熟。 2、锅中放入橄榄油，先爆香洋葱末，再下牛肉馅炒匀，加上番茄酱、盐、糖、高汤等一起用小火煮...

蘑菇培根批萨 原 料：脆皮批萨饼底（可做3个8寸饼底）：高筋面粉600克、酵母5克、温水330ML（温度在37-40度左右）、橄榄油40克、盐10克。 批萨酱：番茄一只、洋葱半只、盐少许、橄榄油一勺、番茄酱两勺、干燥罗勒少许（也可以用干燥批萨草，或者省略不用）、黑胡椒碎少...

大虾肉酱意面 原 料：大虾8-10只（根据自己的喜好决定数量吧）、蒜3-4瓣、白蘑菇4-6个、红椒半个、提前熬好的肉酱一碗（通常可以一次多煮一点，放在密封的盒子存在冰箱里，随用随取）、直身意大利面半包。 操 作： 1、蒜切片，蘑菇切小块，红椒切丝，大虾去头，剥壳，...

奶香意面香草火腿卷 特色 营养补充站： 35g脂肪，30g蛋白质，31g碳水化合物，2376千焦热量（568千卡）。 用料 意式千层面片 8片 猪肉肠 4根 橄榄油 1汤匙（15ml） 古老也奶酪碎 40g 迷迭香碎 1汤匙（15g） 鸡蛋 1枚 做法 1、将意式千层面片放入沸水中，用中火煮制约5-7...