烟斗面配南瓜汁(图)
日期:2009-06-29 01:17:29
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图片1 材料 意大利烟斗面、南瓜汁、洋葱末、蒜泥、橄榄油、盐、胡椒 制作 1、取锅烧开水,投入意大利烟斗面,烧滚后搅拌,改用小火煮8分钟左右。 2、将面捞出,浸入凉开水中冷却,沥干水分,拌入橄榄油。 3、烧热炒锅,用橄榄油将洋葱末、蒜泥煸香后,加入面条和南瓜汁...
意大利杂菜汤(图)
日期:2009-06-29 01:15:54
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图片1 材料 卷心菜、胡萝卜、番茄、西芹、土豆、烟肉、通心粉、红腰豆(听装)、鸡汤、洋葱、黄油、蒜泥、百里香、罗勒叶、番茄酱、盐 制作 1、将卷心菜等蔬菜切成指甲粒,烟肉也切成大小相仿的粒。 2、用黄油将洋葱、蒜泥、百里香、罗勒叶炒香,加入各种蔬菜粒和烟肉...
比吉达猪扒(图)
日期:2009-06-26 01:19:02
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图片1 原料 猪通脊肉150克,炒意大利面条50克,鸡蛋1只,奶酪粉1茶匙,面粉少量,盐、胡椒粉、百里香微量。 制法 通脊肉片3片,用刀拍松,撒上盐、胡椒粉腌渍,将奶酪粉、百里香和鸡蛋混合均匀,猪排沾上一层面粉,再沾上鸡蛋液,微火煎熟,上盘,在盘内配上炒面条即成...
蝴蝶面配奶油野菌汁(图)
日期:2009-06-26 01:17:25
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图片1 材料 蝴蝶面、野茵丝、番茄条、洋葱末、奶油、白酒、蒜泥、橄榄油、芝士粉、盐、胡椒 制作 1、蝴蝶面放入开水煮10分钟左右,捞出用凉开水冲冷后拌入橄榄油。 2、取锅用橄榄油将洋葱末、蒜泥炒香,投入野茵丝、番茄条和蝴蝶面略炒,再加入白酒、奶油、盐、胡椒调...
海鲜宽面(图)
日期:2009-05-16 02:32:35
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图片1 材料 细宽面、海虾、鳕鱼肉、鲜贝、蒜泥、橄榄油、白酒、盐、胡椒 制作 1、细宽面在开水中煮6分钟左右,捞出,用凉开水冲凉后拌入橄榄油。 2、海虾、鳕鱼肉、鲜贝入开水中焯熟。 3、取锅,用橄榄油将蒜泥煸香,投入焯熟的各式海鲜,放入少许白酒浓缩一下,再将面...
螺旋面配番茄汁(图)
日期:2009-05-06 01:53:02
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好评:-2
图片1 材料 螺旋面、番茄汁、洋葱末、蒜泥、蔬菜粒、橄榄油、盐、胡椒 制作 1、螺旋面用开水煮8分钟左右捞出,用凉开水浸冷,沥干水分,再用橄榄油拌匀。 2、用橄榄油炒香洋葱末、蒜泥,投入蔬菜粒和面条,加入番茄汁,略收汁即可。 特别关照 蔬菜粒可用节瓜、胡萝卜、...
茄汁意大利肉圆面(图)
日期:2009-04-28 01:53:01
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好评:2
图片1 制作方法: 主 料: 意大利面,猪肉,牛肉 辅 料: 鸡蛋,大蒜 材料:彩椒,洋葱,番茄,口蘑,意大利面,猪肉馅,牛肉馅,鸡蛋,大蒜。 红酱所需调料:盐,番茄酱,意大利香料,月桂叶/或者盐,番茄酱,黑胡椒粉,白糖。 肉圆所需调料:葱末,姜末,花椒粉,盐...
材料 栗子肉、奶油、洋葱末、豆蔻粉、黄油、面粉、鸡汤、盐、胡椒 制作 1、用黄油将洋葱末煸香,倒入栗子肉翻炒,再加入豆蔻粉和鸡汤,烧开后改用小火将栗子肉煮至酥烂。 2、用黄油将面粉炒香,徐徐加入到汤中,并不停搅拌使面浆化开、汤水起稠。 3、用粉碎机将汤连栗...
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材料 新鲜牛柳、混合生菜、混合香料、黑胡椒碎、水瓜柳、柠檬肉、罗勒叶、巴美臣芝士片、油醋汁、盐 制作 1、牛柳用混合香料、黑胡椒碎、盐腌渍后,用保鲜膜卷起,放入冰箱,速冻成圆棒状。 2、将冻好的牛柳剥去保鲜膜,用刨皮机从横截面刨成薄片,铺在盆内。 3、混合...
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蟹肉木瓜色拉(图)
日期:2009-03-18 01:28:12
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材料 蟹肉(熟)、木瓜、混合生菜、柠檬、油醋汁、盐、胡椒 制作 1、木瓜去皮、籽,切成与蟹肉大小相仿的块,柠檬切块或片。 2、蟹肉和木瓜用油醋汁加盐等调味拌匀。 3、将蟹肉、木瓜装盆,以生菜作装饰,配以柠檬块或片。 特别关照 a.油醋汁在国内部分大型超市有售,...
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图片1 材料 卷心菜、胡萝卜、番茄、西芹、土豆、烟肉、通心粉、红腰豆(听装)、鸡汤...
图片1 材料 螺旋面、番茄汁、洋葱末、蒜泥、蔬菜粒、橄榄油、盐、胡椒 制作 1、螺旋面...
图片1 制作方法: 主 料: 意大利面,猪肉,牛肉 辅 料: 鸡蛋,大蒜 材料:彩椒,洋...
材料 栗子肉、奶油、洋葱末、豆蔻粉、黄油、面粉、鸡汤、盐、胡椒 制作 1、用黄油将洋...