烤笋瓜番茄—吃四方美食天地

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烤笋瓜番茄

吃四方美食天地　（2007-12-21）　进入论坛字体： [大中小]

【原料】　
意大利笋瓜一条、大西红柿一个、蒜头末一汤匙、盐、胡椒粉各适量、橄榄油三十公克。
【制作过程】　
1. 将笋瓜、西红柿切成零点五公分厚之圆切片。

2. 将笋瓜片、西红柿片交错排列在抹油的圆形烤盘中，撒上蒜头末、盐、胡椒粉，再淋入橄榄油。放入已预热至摄氏两百度的烤箱中烤十五分钟。

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