特色:香脆爽口,味美甜酸。
材料:主料:鸡蛋、白梨。 蛋黄酱、西米蛋、砂糖、微量精盐。
做法:鸡蛋煮熟去皮,白梨去皮和鸡蛋一起切丁,加入蛋黄酱、西米蛋、砂糖、精盐拌匀装盘。为装饰上可挤蛋黄酱,周围点缀水花。
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