芝士拌茄子—吃四方美食天地

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芝士拌茄子

吃四方美食天地　（2007-10-16）　进入论坛字体： [大中小]

制作材料：

主料：芝士1片、茄子250克。酱油、黑胡椒、味精少许。

做法：

1 茄子切成细条，泡在水中去掉涩味，备用。

2 将茄子用微波炉加热3分钟，再用调料拌均。

3 将切成细丝的芝士与熟茄子条拌均，即可。

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