意式炸排骨（图）—吃四方美食天地

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意式炸排骨（图）

吃四方美食天地　（2007-08-29）　进入论坛字体： [大中小]

特色：色泽红润，口味独特。

材料：主料：排骨干香菇、洋葱、鲜笋、板栗、干葱、大蒜盐、胡椒、香草、番茄酱、红酒

做法：1、将排骨切块，加入盐、胡椒、红酒腌制备用；

2、锅中放油，放入排骨炸成金黄色捞出，锅中留少许油，加入干葱、洋葱、香菇、鲜笋煸炒，放入盐、番茄酱、胡椒调味，下排骨、板栗烧10分钟即可。

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