腊肉荷兰豆—吃四方美食天地

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腊肉荷兰豆

吃四方美食天地　（2006-09-18）　进入论坛字体： [大中小]

≮美食原料≯

荷兰豆500克，腊肉200克，蒜末、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。

≮美食做法≯

1、将荷兰豆洗净，用开水焯一下备用；腊肉洗净切片。

2、炒锅注油烧热，下入蒜末烹出香味，放入腊肉炒熟，加入荷兰豆、盐、料酒、味精翻炒，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。

≮美食特色≯

味美爽口。

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