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德式烩牛肉
吃四方美食天地 (2006-07-19) 进入论坛   字体: [ ]  
配料:2000克牛肉切丁,1000克洋葱碎,250克番茄酱,250克红粉,1/2升红酒,800克面粉,50克蒜碎,20克茴香籽,7个鸡蛋,100克洋葱切片,1000克西红柿切片。

做法:分别炒香牛肉丁、番茄酱。加红酒、蒜碎炒洋葱,放入牛肉丁、番茄酱,再加入牛肉汤,茴香籽烩成。面粉和鸡蛋做成面根配食。洋葱和西红柿调做沙拉。
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