罗兰煎饼（图）—吃四方美食天地

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罗兰煎饼（图）

吃四方美食天地　（2008-06-05）　进入论坛字体： [大中小]

材料

培根粒、开面团、洋葱粒、鸡蛋、牛奶、黄油、盐、胡椒

制作

(1)用黄油将洋葱粒、培根粒炒香；开面团擀成面皮，放入模具中烘烤成形，取出备用。

(2)鸡蛋加牛奶混合，加入炒好的洋葱粒、培根粒，再放入盐、胡椒调味后，倒入成形的面饼内。

(3)将面饼放入180摄氏度的烤箱内烘烤至牛奶鸡蛋液凝结。

(4)将面饼取出，切块装盆即可。

特别关照

注意烤箱的温度，面饼不能烤焦。

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