黑椒牛扒（图）—吃四方美食天地

相关文章

·鲜虾色拉（图）
·鱼肉塔林（图）
·烟熏鸭胸色拉（图）
·汽蒸多宝鱼配红花汁（图）
·铁扒春鸡
·法式蒸鱼卷
·法式鸡杂焖猪扒
·正斗白烧鳗鱼（图）
·法式煎土司（图）
·法式拌菜花(图)
·沙滩牛排
·蒜香起司烤香菇(图)

推荐网站

当前位置：吃四方美食首页>西餐菜谱>法国菜谱> 黑椒牛扒（图）

黑椒牛扒（图）

吃四方美食天地　（2008-03-11）　进入论坛字体： [大中小]

原料

牛里脊200克，时令蔬菜100克，黄油50克，碎黑胡椒20克，白兰地20克，鲜奶油20克，布朗少司80克，葱末15克，蒜末10克，盐1茶匙。

制法

牛里脊加工成扒状，腌渍，放入170℃热油中煎至上色(达到顾客要求的成熟度)。入盘内摆上配菜，浇上黑胡椒少司即成。

特点

色泽褐色，香味浓郁，肉质鲜嫩。

上一篇：海苔可乐饼饭团下一篇：鲜虾色拉（图）

[

推荐] [返回顶部] [打印本页] [关闭窗口]

关于我们　广告业务　友情链接　栏目导航
Copyright© 2000-2006 eat4.com Inc. All rights reserved 吃四方美食天地版权所有
管理员邮箱：eat4f2005#126.com 　站长QQ ：点击发送消息和我们联系 248221338 　广告服务邮箱：foodad@foodmate.net 　QQ ：781685818
有任何问题　请到论坛留言　
 鲁ICP备05032518号