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| 法式煎土司（图） |
| 吃四方美食天地 （2008-01-22） 进入论坛 字体： [大 中 小] |
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用料：（两人份）
面包四片， 最好是那种超厚的面包片 （我用的是全麦的）
鸡蛋3个 （如果是超厚的面包就用4个）
Cream或者牛奶 3/4 杯
Butter 适量
香草香精 一大匙
一点肉桂粉（根据自己的口味）
一点盐和一点糖（如果吃的时候不配糖浆或蜂蜜就多放一些）
注：香草香精和肉桂粉如果没有可以省略。
做法
1、把面包平铺在容器内；
2、把鸡蛋牛奶和各种调料混合均匀；
3、把调好的蛋液倒在面包上泡大约十分钟；
4、平底不粘锅预热，小火，大约放到三就好了，一定要小火慢慢的煎才能把面包里的
蛋汁煎熟，（没有耐心的可以煎完后再放入烤箱烤会）；
5、锅内放少量的Butter 把面包的两面都煎成金黄色就可以了；
吃的时候最好配Butter， 糖浆。还可以佐以果酱之类的。为了美观可以撒上一些糖粉。
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