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榴莲椰奶麦芬
吃四方美食天地 (2006-11-07) 进入论坛   字体: [ ]  
 
原料:

榴莲120克、牛油120克、糖200克(我用150克,感觉正好)、盐2克、鸡蛋2个、鲜奶90克、椰奶60克(我用椰子汁)、低粉300克、泡打粉6克

制作:

    1、牛油放软后加糖、盐打发,分次加入鸡蛋拌匀;

    2、加入鲜奶、椰奶拌匀(和面粉要轮流加入);

    3、加入榴莲茸,筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟,倒入纸杯模7分满,180度烤20分钟左右,或直至蛋糕表面呈金黄色。


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