·配　　料: 牛肉、洋葱、胡椒、橄榄油、蓝波芝士。
 
·操　　作: 1. 材料需要牛肉末8两，一个小洋葱切碎，盐，黑胡椒碎适量，橄榄油一茶匙。在深碗中混合上述种种。

  
2.  蓝波芝士一块，各大超市有卖。打开包装，味道很浓很浓的。不爱芝士的人怕接受不了哦。

3.  在小碗中把芝士捣碎。

4. 把芝士拌入肉馅中，用手把肉馅摔打均匀，这样肉黏性高一些。

5.  做成4个汉堡扒。

6.  平锅里倒点油，起中小火，放入肉饼每面煎5分钟的样子。

7.   汉堡面包如果不用烤箱，可以用微波炉高火加热15秒，放上汉堡扒，加上芥末酱或者番茄酱就成了。