香蒜牛小排（图）—吃四方美食天地

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香蒜牛小排（图）

吃四方美食天地　（2007-05-28）　进入论坛字体： [大中小]

[原料/调料]
美国带骨牛小排（每片120g） 2片大蒜末 1小匙橄榄油 1大匙美国香菜末适量辣油数滴盐适量胡椒粉适量
[制作流程]
(1)平底锅烧热后，煎牛小排，将两面煎至8～9分熟度后取出。 (2)锅内炒大蒜末，加进香菜末和数滴辣油、橄榄油，将它淋在已煎的牛排上即可。盐、胡椒粉依个人口味取用。

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