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薰衣草香煎鸡排
吃四方美食天地 (2006-07-19) 进入论坛   字体: [ ]  

·配  料: 带骨鸡腿 1只
新鲜薰衣草 10公克
香芹粉 3公克
香蒜粉 3公克
义式综合香料 5公克
迷迭香 3公克
白酒 5cc
蒜头 2瓣

·操  作: 1.先将鸡腿去骨,再将薰衣草、香芹粉、香蒜粉、义式综合香料、迷迭香、白酒、蒜头等香料混合腌制3小时。

 

2.将鸡腿放入锅中,以中火加热的煎锅中,煎至表面呈金黄色。

3.再放入100℃的烤箱中,烤5分钟即可。


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