原料选配
①主料：白豆浆400毫升，奶粉18克，咖啡末12克，白砂糖12克。
②配料：热开水少量。
制作方法
①分别将奶粉与咖啡用热水充分溶解为奶粉液与咖啡液待用。
②将白豆浆下锅中煮开，兑入咖啡液与奶粉液搅匀，加入白糖煮15分钟。
制作提示
煮制时要不断搅拌。
特点
咖啡与豆浆的结合，是中西合璧的典范，其营养丰富，提神醒脑。
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