鸭梨西米露—吃四方美食天地

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鸭梨西米露

吃四方美食天地　（2007-10-15）　进入论坛字体： [大中小]

工艺：煮
口味：甜味
主料：西米(100克) 梨(200克)
调料：冰糖(100克)
类别：感冒调理清热解毒调理肺调养调理咳嗽调理秋季养生调理

制作工艺:
1. 将鸭梨洗净，去皮、核，切碎，放入锅中，加清水5杯，煮30分钟；
2. 捞去梨渣留汁；
3. 将梨汁再煮沸，加入西谷米，小火煮至完全透明；
4. 再加入冰糖溶化即可。

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