原料选配

①主料：新鲜熟透猕猴桃400克。

②配料：矿泉水50毫升，糖水10毫升。

制作方法

①将猕猴桃剥去外皮，洗净，切成块，放入果汁机中，倒入矿泉水开机搅拌出汁，将滤汁倒入杯中，加入糖水调匀冷藏后食用。

②杯口用1片猕猴桃装饰。

制作提示

宜选用熟透、子少的猕猴桃。

特点

①猕猴桃中含有大量维生素C、果酸及其他营养成分，能提高机体免疫功能，有抗衰老作用，并能改善肝脏功能，尤其对中老年人有较好的养生保健及护肤养颜作用。

②孕妇、月经过多者，脾胃虚寒、大便溏稀者忌食猕猴桃。