阿尔萨斯不甜白酒的产地—吃四方美食天地

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阿尔萨斯不甜白酒的产地

吃四方美食天地　（2007-02-25）　进入论坛字体： [大中小]

　有莱茵河流经且与德国比邻的阿尔萨斯地方，曾经是德国的领土。也许就是这个原因，阿尔萨斯地方所用的葡萄品种也和德国相似。该地主要生产白酒，不过甜度方面比德国白酒还要低。所用的葡萄有：味酸且果粒浑圆结实的特浓特曼内、具有新鲜果香的修万娜及薏丝琳等。

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