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“另类蔬菜”大受欢迎
吃四方美食天地 (2008-11-03) 进入论坛   字体: [ ]  


    昨日,农博会展销的许多另类蔬菜,大受市民青睐。市蔬菜科研所展出的京水菜、丸叶菜装在塑料袋内,引来许多市民询问,现场工作人员讲得口干舌燥。

 据该所农艺师骆海波介绍,这两种蔬菜的种子,是今年5月副市长张学忙到日本考察带回来的。他们试种了两亩,发现这两种叶菜生长速度都很快,只要50天就可收获,亩产可达2500公斤,比我市普通叶菜高出一倍。现在,他们正在做种子繁殖试验,只要繁育成功,可以很快在全市推广种植。

 汉南湖北东荆阳光新特菜有限公司,在农博会上推出9种“尖板眼”蔬菜,赚足了市民的眼球。其中4种主打产品是从上海引进的金丝瓜、金银茄,从非洲引进的黄秋葵,从台湾引进的翠妃苦瓜。

 据该公司负责人江凌介绍,金丝瓜是一种像香瓜的瓜果,切开后用筷子将金黄色的瓜瓤一搅,就变成了“海蜇丝”,拌上佐料就可以吃;金银茄未成熟时是白色,成熟后跟鸡蛋的颜色形状几乎一模一样,像普通茄子那样炒食就行;翠妃苦瓜是墨绿色,口感比普通苦瓜更脆;黄秋葵具有补肾功能,在国际上又有“植物伟哥”之称。


来源:武汉晚报
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