“我市岛内已经可以实现生鲜食品电子监管系统的全覆盖，可是岛外的许多农贸市场还没有纳入。今后，这个系统将逐步向岛外延伸。”日前，厦门市贸发局有关负责人对政协委员们说。

    10月28日，市政协副主席庄威带队，市政协委员们视察我市食品安全工作，他们先后来到松柏农贸市场、中埔农产品批发市场以及位于同安的两家食品加工基地。

    庄威说，我市岛外有许多高校和工业园区，那么多的人集中用餐，食品安全卫生应特别引起重视，政府应该对这些用餐场所进行专门的登记，建立档案，把大米、肉、油等作为主要监管对象，纳入食品安全监管体系。

    政协委员们发现，生鲜食品安全监管系统的系统资源与互联网相连接，在工商、检验检疫及市场开办单位之间实现数据流的实时共享，对所有进入厦门市场流通的生鲜食品进行安全质量控制，从生产基地到批发市场、零售市场进行流程跟踪。

    工商部门说，在流程跟踪的基础上，系统通过出货报备、进货核销、检验录入、凭证打印一系列过程形成了“安全链”，以杜绝未经检验检疫的生鲜食品流入市场。