震灾过后，云南菜批量入渝填补了川菜的不足。市蔬菜协会人士昨日称，目前盘溪蔬菜批发市场的云南菜交易量占4成左右，成为外来蔬菜的第一大户。

　该协会人士介绍，原来在四川组织货源的菜贩，如今都集中到云、贵等地采购蔬菜。盘溪市场蔬菜日交易量近3000吨，和地震发生前的5月上旬相比，总量增长5-10%，特别是每天大约有近百辆云南蔬菜。四川震灾后，川菜每天到市场交易的车一般不超过20辆次，而以往动辄七八十辆。

　记者昨日在现场看到，各类蔬菜上市量充足，特别是瓜果、根茎类蔬菜，便于长途运输，大多标有“云南蔬菜”字样。

　在学田湾农贸市场，以500克为单位，冬瓜、莲白、丝瓜、番茄等时令蔬菜的价格分别为1元、0.35元、1.3元、1.2元。地产空心菜每把1.3元左右。据菜贩称，这些菜价比震前降低0.1-0.3元。