海珠区一家包点店，加工和出售在一起，而楼上就是居民住宅。

    餐馆老板质疑

    环保达标证照齐全也要禁？

    “按照环保局这‘四个不准’，肯定很多餐馆都达不到要求。”在白云区同泰路某小区内居民楼一楼开了一家小吃店的林先生说，他是在去年申请注册这个店的，按照这次“5米禁令”的相关规定，他的小吃店应该在取缔之列。

    电话里，林先生口气颇显无奈：“我的餐馆加装了烟囱，油烟排放合乎规定，没有影响到附近居民。如果只因为离民居不到5米而要关闭，那我觉得太冤枉了。”他还反映，该小区内不止一家餐饮店，如果禁令一出，将会“打倒一大片”。

    餐馆关闭下岗员工何去何从？

    荔湾区的餐饮店主刘先生也遇到类似情况，他的小餐馆开在上下九一带，周围都是民居和商铺。“老城区房子密集，一家挨一家的，餐饮店也是这样。”刘先生提出，其实只要餐饮店的环保设施达标，则“距离不是问题”，不应该只以距离为尺度搞“一刀切”。

    本次禁令影响面广，可能导致众多餐饮店关闭。餐馆员工的生计问题，也是身为经营者的林先生和刘先生所担忧的。刘先生说，他请的伙计大部分是中年下岗的“4050”人员，如果餐店关门，那他们也不知何去何从？这部分人也是很大的一个群体，解决不好会成为政府的包袱。刘先生强调，他那一带绝大多数饮食店用的都是这样的人员。林先生则说，去年开餐馆投资了几万元，一旦被勒令关闭，不但几万元的投资一下子就打水漂，一批老乡伙计的就业也难以解决。

    探讨1

    可否另设“食街”多数人投反对票

    采访时，有部分餐馆店主表示，希望能把需搬迁的饮食店集中起来，专门开辟一条饮食街。对于该条建议，市民有何看法呢？记者发现，很多市民均表示反对。

    家住海珠区南石头一小区的刘女士，楼下食街餐馆栉次鳞比，她和其他住户三年来深受油烟侵扰。一条食街，聚集了近10家餐馆。刘女士形容，食街相当于开在两个小区之间，“最近的住户，一伸手就能触到餐馆！”部分餐馆后来加装了烟囱，但基本上闲置不用，依旧通过排气扇排放油烟。“住户平日里都不敢开窗，窗户上积满油烟污垢，一团一团的，擦都擦不掉。”刘女士说，由于食街扰民严重，住户已经多次向街道、区环保局投诉，但始终没有解决。刘女士提出的要求并不严格：既然装了烟囱，那必须督促使用；如仍无改善，即使不在“5米禁令”之列，也应该对其进行严厉整顿。

    而家住白云区的关先生也对附近30米开外的食街颇为不满。“那些大排档每天最早凌晨3点、最迟5点才停业。食街跟我住的公寓之间没有建筑物阻隔，一到晚上，油烟、噪音太厉害，即使开到100米以外也没用。”关先生认为，若真的要开辟食街，如何确定一个合适的选址，将是一个难题，太远，居民生活不方便，太近，一样容易出现扰民问题。

    探讨2

    流动大排档如何管理市民盼纳入“5米令”

    本次环保部门即将出台的新规针对的主要是城市中的饮食店，那么，那些白天无固定店铺、晚上突又冒出通宵营业的摆卖排档如何处理？

    家住番禺番山市场附近繁华路柏丽园小区的杨先生说，8年来，自己家楼下每晚都会有30～40家排档临时“出没”，这些排档没有固定店铺，属于摆卖类型的饮食经营，“像这种流动档口，新规能不能也纳入管理，禁止在居民区内5米出现？”住在三楼的他，常常半夜无法入睡或被吵醒，“去相关部门集体投诉了多次，长期得不到解决，因此，希望新规‘5米令’能对这一类型的饮食摊档也实行整治。”