日前，北京百年顺香餐饮管理有限公司推出“一品缘”蒸品粥粉面馆餐饮项目。据悉，一品缘通过以“蒸”为主的烹饪加工方式，保持了食物的原汁原味，同时也留存了丰富的食物营养，开创传统餐饮美食“蒸”品时代。

　据一品缘菜品开发部相关负责人介绍，“一品缘”强调的是原汁原味以蒸为主的烹饪特色，有效地保持了材料的原有鲜味，稳定了食物原有成分，保持了食物的营养价值。

　业内人士认为，人们越来越注重由饮食引起的生活质量的转变，追求自然、原生态的原味食品也开始大行其道。类似于一品缘这样原味食品的兴起，也显现出人们对健康饮食习惯的回归，由此引发的原味美食潮将直接催化餐饮“蒸”品时代的诞生。 (本文来源：中国产经新闻 )