“去年吃掉36亿，今年很可能会吃掉40亿。”在4月10日召开的2007年度石家庄餐饮业“十佳名店”颁奖典礼上，石家庄市商联会秘书长曹润亭肯定地说。
据了解，石家庄人越来越好吃，“销售额”每年以两位数的速度攀升。好吃的石家庄人催生出日益增多的饭店，也引来各路菜系扎根省会。据悉，目前石家庄市已经有饭店100147家，川菜、粤菜、冀菜、楚菜等等各流派云集。曹润亭介绍，此次由《都市经典》杂志评选出来的十佳饭店就囊括了这些菜系。
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