据市内一些餐饮老板透露，从去年初到现在，餐厅菜品价格至少上涨了4次。

　一家中餐厅人士直言不讳称，由于原材料价格上涨太多，餐厅菜品不得不进行调整，有的提高了单品价格，有的减少了原来菜品的分量。

　目前在市内大餐厅，28元以下的荤热菜已难觅踪影，以回锅肉为例，已从去年初的18元/份连续调价4次，上涨到现在的30元/份。普通的蒜苔肉丝，已从去年初的18元/份调整到现在的28元/份……

　除原材料涨价外，人力成本上涨也是一个重要原因。据餐饮老板称，服务员月薪从去年初的600元/月上涨到现在的800元/月以上；管理层上涨了30%以上，一个领班的月薪在1500元/月，一个大堂经理月薪在2000元/月左右。