青海新绿康食品有限公司生产的青稞速食面成为青海高原食品行业的又一个特色产品。

    2005年8月，总投资五十万元的青海省第一家以高原特色农产品青稞为原料生产青稞速食面的企业——青海新绿康食品有限公司在湟中县共和镇维新村落户。通过两年的发展，公司从一个名不见经转的小企业一跃成为占地二十多亩、拥有员工五十多人、年产量达二千吨的大企业，产品青稞速食面以其过硬的质量，独特的工艺赢得省内外消费者的青睐。

    今年3月，公司投资一百多万元，购买了原湟中县豆制品厂的厂房，将厂址从维新村迁至海马泉，并吸收了这个县近五十名大学生、下岗职工和部分农民工，购置了先进的设备，进行规模化生产，目前，产品由原来的两、三种增加到现在的十多种，产品远销北京、河南、山西、河北等地。2006年，在北京举办的农业博览会和上海举办的绿色食品博览会上，青海新绿康有限公司的产品被评为最畅销品种。